5eme hote...

14 janvier 2008, nous arrivons chez Saho, jeune fermiere bio de 30 ans, en activite depuis 6 ans apres avoir voyagee a travers l'Europe et le Moyen-Orient pendant 4 annees.

Et la, c'est partit pour 15 jours de vie spartiate et a la roots... On a eu froid en travaillant, on a eu froid en cuisinant, on a eu froid en se lavant, en se couchant et en se levant...Bref, on s'est grave caille les miches avec 8 a 10 degres tout le temps!!! Les moments de reconfort, ce fut les repas colles devant l'unique poele a petrole (tres peu efficace vue l'isolation de la maison) en discutant avec Saho de divers sujets tels que la culture japonaise, la religion, la politique, le bio et bien sur la cuisine, notre hote etant aussi gourmande que nous...

Question travail, globalement, on a pas bosse beaucoup (conditions meteo peu adequates). Pour autant, on a aide Saho a preparer la terre pour les plantations a venir et a construire une remise pour son materiel. Du coup, on a pu voir et apprendre comment concevoir un toit rien qu'en bambous, mais bon, vu la taille des bambous necessaires, on peu toujours courir pour en faire un en France...

Ces 15 jours ont ete ponctues de rencontres aussi interessantes les unes que les autres. Ainsi, nous avons participe au rdv mensuel des agriculteurs bio du coin (y en avait une vingtaine). Au programme, apres-midi dans les champs, onsen, bonne bouffe (que du fait maison) et intronisation interminable...

Saho nous a egalement emmene dans un temple zen dont un de ses amis, moine, s'occupe, avec sa femme et sa famille. Nous avons partage le the, des mochis et des crepes, dans une magnifique piece de vie, et pu visiter l'ensemble du temple. La batisse, tout en bois, et les jardins sont reellement superbes. Ils nous ont meme donner l'occasion de sonner le gong journalier a 17h30. Tres bon moment...

Autre rencontre : une amie boulangere de Saho nous a invites a dejeuner dans sa magnifique maison en bois au milieu des montagnes. Autant vous dire qu'on a super bien mange et qu'on s'est regale de bons pains et bons gateaux!!! Pour tout vous dire, c'etait la 1ere fois que l'on retrouvait les saveurs de la France et du pain qui ressemblait a notre pain....a du pain quoi!!!

Pour finir, 2 semaines dures pour nos corps mais super enrichissantes pour nos esprits. Aussi, c'est avec un peu de precipitations et quelques regrets que nous quittons Saho pour aller visiter Nagasaki avant de remonter vers le centre du Japon...